marmellata di ciliegie rosse

Preparazione

1. Sbucciate le fragole e rimuovete i semi. ≈ 8 min
2. Metteteli in una pentola e aggiungete dell’acqua. ≈ 3 min
3. Cuocete fino a quando non saranno ben tenere. ⏱ ≈ 10 min
4. Frullate le fragole rosse dolci in un frullatore fino ad ottenere una purea. ≈ 4 min
5. In una casseruola in acciaio inossidabile, mescolate la purea e lo zucchero, mescolando continuamente fino a quando lo zucchero è completamente sciolto. ≈ 4 min
6. Cuocere il composto inizialmente a fuoco alto, quindi a fuoco basso per circa 10-15 minuti. ⏱ 15 min
7. Aggiungete il sale al limone prima di iniziare la cottura. ≈ 3 min
8. Versate la marmellata, che ha una consistenza liquida, in un contenitore grande. ≈ 3 min
9. Esporre le verdura, coperti con un tessuto o un ombrello da cucina, al sole per 2-3 giorni, mescolandole frequentemente. ≈ 3 min
10. Buon appetito! ≈ 3 min