lenticchie rosario
Ricetta di lenticchie nello stile di Rosario Clemente, servita con carne e cipolle.
Scoprite questa deliziosa ricetta di lenticchie, ispirata allo stile della celebre cuoca Rosario Clemente. Sono aromatizzate con aglio e erbe aromatiche, e accompagnate da carne per un pasto completo.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura45 min
- Totale55 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato8,55 € 2,14 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 1,50 €
- 0,26 €
- 0,33 €
- 0,04 €
- 0,01 €
- 5,87 €
- 0,54 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 7, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Nella paella, si aggiunge l’olio e si fa rosolare la carne e il chorizo. ≈ 3 min
- In un’altra paella, si soffrigge la cipolla. ≈ 3 min
- In una pentola, faccio bollire l’acqua e poi aggiungo tutti gli ingredienti, iniziando con le lenticchie.
- Cuocere per circa 45 minuti, a seconda del tipo di acqua utilizzato.
- Categoria: Gastronomia di Alpont ≈ 3 min
Il conto
lenticchie rosario
- 500 g di lenticchie1,50 €
- 2 cipolle tritate finemente0,26 €
- olio d’oliva0,33 €
- Un spicchio d’aglio0,04 €
- sale0,01 €
- 250 g di costine di manzo tenere5,87 €
- 1 salsiccia di maiale0,54 €
Totale8,55 €
cioè 2,14 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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