Latte fermentato
Un latte fermentato naturalmente, arricchito di zucchero e miele, ideale per una bevanda sana.
Scoprite questa bevanda tradizionale, ricca di probiotici, facile da preparare a casa.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura—
- Riposo24 min
- Totale34 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie682 kcal/pers.
- Metodo di cotturafermentazione
- Costo stimato7,13 € 1,43 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 6,25 €
- 0,50 €
- 0,38 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Sciogliete lo zucchero nel latte. ≈ 3 min
- Dopo aver scaldato il latte, lasciatelo raffreddare fino alla temperatura ambiente.
- Aggiungete il lievito disciolto nello zucchero e lasciate fermentare. ≈ 3 min
- Una volta completata la fermentazione, versare in bottiglie. ≈ 3 min
Il conto
Latte fermentato
- 5 litri di latte, possibilmente freschissimo6,25 €
- 200 grammi di zucchero0,50 €
- 50 grammi di miele0,38 €
Totale7,13 €
cioè 1,43 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 682 kcal |
|---|---|
| Grassi | 16 g |
| di cui saturi | 10,1 g |
| Carboidrati | 99,3 g |
| di cui zuccheri | 98,6 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 35,7 g |
| Sale | 0,9 g |
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