Involtini di roast beef
Un buffet svedese: fette sottili di roast beef, guarnite con una crema di gorgonzola e formaggio fresco con cipolla rossa, accompagnate da bastoncini di s…
Queste deliziose rotelle sono perfette per una cena speciale. La carne arrosto è accompagnata da un ripieno cremoso a base di formaggio Gorgonzola e Kesalla, arricchito da cipolle e sedano.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione30 min
- Tempo di cottura—
- Riposo10 min
- Totale40 min
- DifficoltàFacile
- CostoMedio
- Metodo di cotturaassemblaggio
- Costo stimato23,47 € 5,87 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 20,79 €
- 2,24 €
- 0,23 €
- 0,21 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 2 ingredienti su 4, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Mescola il gorgonzola e il formaggio fresco fino ad ottenere una crema. ≈ 4 min
- Tritate finamente la cipolla e mescolatela con la panna. ≈ 8 min
- Tagliare il sedano a listarelle sottili. ≈ 8 min
- Disponete una crema di formaggio e qualche fettina di sedano su ogni fetta di carne, quindi arrotolate. ≈ 10 min
Il conto
Involtini di roast beef
- 800 g di rosbif tagliato sottilmente20,79 €
- 250 g di gorgonzola2,24 €
- Una cipolla rossa grande0,23 €
- Da 5 a 6 gambi di sedano0,21 €
Totale23,47 €
cioè 5,87 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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