Rouleaux de bœuf rôti
Dégustez ces rouleaux festifs garnis de bœuf rôti et d'une garniture crémeuse.
Ces rouleaux festifs sont parfaits pour un repas spécial. Le bœuf rôti est associé à une garniture crémeuse à base de fromage Gorgonzola et Kesalla, enrichie d'oignon et de céleri.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation30 min
- Temps de cuisson—
- Repos10 min
- Total40 min
- DifficultéFacile
- CoûtMoyen
- Mode de cuissonassemblage
- Coût estimé13,21 € 3,30 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 6,46 €
- 6,42 €
- 0,23 €
- 0,10 €
Préparation
- Mélangez le gorgonzola et le fromage frais pour obtenir une crème. ≈ 4 min
- Hachez finement l'oignon et incorporez-le à la crème. ≈ 8 min
- Coupez le chou en fines lanières. ≈ 8 min
- Étalez une couche de fromage à la crème et quelques fines tranches de céleri sur chaque tranche de viande, puis roulez. ≈ 10 min
L'addition
Rouleaux de bœuf rôti
- 800 g de bœuf rôti, déjà cuit, en fines tranches6,46 €
- 250 g de fromage Gorgonzola6,42 €
- 1 gros oignon rouge0,23 €
- 5-6 tiges de céleri0,10 €
Total13,21 €
soit 3,30 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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