Röstfilets vom Rind
Genießen Sie diese festlichen Rollen, die mit gebratenem Rindfleisch und einer cremigen Füllung gefüllt sind.
Diese festlichen Rollen sind perfekt für ein besonderes Essen. Das gegrillte Rindfleisch wird mit einer cremigen Füllung aus Gorgonzola- und Kesalla-Käse kombiniert, die mit Zwiebeln und Sellerie angereichert ist.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit30 Min.
- Kochzeit—
- Ruhezeit10 Min.
- Gesamt40 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenMittel
- GarmethodeZusammenbau
- Geschätzte Kosten15,13 € 3,78 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 10,99 €
- 3,74 €
- 0,23 €
- 0,17 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Mischen Sie den Gorgonzola und den Frischkäse, um eine cremige Masse zu erhalten. ≈ 4 Min.
- Reiben Sie die Zwiebel fein und geben Sie sie zusammen mit der Sahne in den Topf. ≈ 8 Min.
- Schneiden Sie den Kohl in dünne Streifen. ≈ 8 Min.
- Verteilen Sie eine Schicht Frischkäse und einige dünne Scheiben Sellerie auf jede Fleischscheibe und wickeln Sie sie dann zusammen. ≈ 10 Min.
Die Rechnung
Röstfilets vom Rind
- 800 g gegrilltes Rindfleisch, bereits vorgegart, in dünnen Scheiben10,99 €
- 250 g Gorgonzola-Käse3,74 €
- Eine große, rote Zwiebel0,23 €
- 5-6 Stangen Sellerie0,17 €
Gesamt15,13 €
das sind 3,78 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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