Insalata estiva «a forma di anello»
Un’insalata estiva fresca e colorata, con mele, prosciutto, fagiolini e formaggio.
Scoprite questa fresca e gustosa insalata estiva, perfetta per le giornate di sole. È composta da mele, prosciutto, fagiolini, carote, formaggio e olive.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione30 min
- Tempo di cottura20 min
- Riposo15 min
- Totale1 h 5 min
- DifficoltàMedia
- Metodo di cotturagrattugia, mescola
Ingredienti
persone
- 1,49 €
- 3,24 €
- 0,95 €
- 0,20 €
- 0,30 €
- 0,80 €
- 0,08 €
- 0,65 €
Preparazione
- Le mele di terra, le carote e le uova sono cotte. ≈ 3 min
- Il prosciutto, i cetrioli e le carote vengono tagliati a cubetti. ≈ 3 min
- Successivamente, su un piatto, si grattugia una quantità di mele di terra, aggiungendo carote, prosciutto, fagiolini e cetrioli. ≈ 3 min
- Grattugio del formaggio e un uovo, quindi li mescolo con maionese e yogurt in quantità uguali (si possono aggiungere spezie o peperoncino, se si desidera). ≈ 3 min
- Si ripete l’operazione con le mele di terra fino a esaurirle. ≈ 3 min
- L’ultimo piano è composto da terra battuta. ≈ 3 min
- Infine, grattiamo il formaggio e decoriamo con olive. ≈ 2 min
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