Sommersalat „kleine Schleife“

Sommersalat „kleine Schleife“

Ein erfrischender und farbenfroher Sommer Salat mit Erdäpfeln, Schinken, grünen Bohnen und Käse.

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Probieren Sie diesen erfrischenden und köstlichen Sommer Salat, der perfekt für die warmen Tage ist. Er besteht aus Erdäpfeln, Schinken, grünen Bohnen, Karotten, Käse und Oliven.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit30 Min.
  • Kochzeit20 Min.
  • Ruhezeit15 Min.
  • Gesamt1 Std. 5 Min.
  • SchwierigkeitMittel
  • GarmethodeReiben, mischen

Zutaten

6 Personen
  • 1,16 €
  • 1,78 €
  • 1,31 €
  • 0,13 €
  • 0,38 €
  • 0,60 €
  • 0,05 €
  • 0,40 €

Zubereitung

  1. Die Äpfel, Karotten und Eier sind gekocht. ≈ 3 Min.
  2. Das Schinken, der Gurken und die Karotten werden in kleine Würfel geschnitten. ≈ 3 Min.
  3. Danach werden auf einem Teller Apfelmus, Karotten, Schinken, grüne Bohnen und Gurken angerichtet. ≈ 3 Min.
  4. Reiben Sie Käse und ein Ei, mischen Sie diese dann mit Mayonnaise und Joghurt in gleichen Mengen (Sie können Gewürze oder Chili hinzufügen, wenn Sie möchten). ≈ 3 Min.
  5. Wir wiederholen den Vorgang mit den Erdäpfeln, bis sie aufgebraucht sind. ≈ 3 Min.
  6. Die oberste Etage besteht aus Erdapfel. ≈ 3 Min.
  7. Abschließend wird der Käse gerieben und mit Oliven garniert. ≈ 2 Min.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 1 kg Erdäpfel
  • 200 g getrockneter Wurst
  • 200 g grüne Bohnen
  • 150 g Karotten
  • 1 Dose Gewürzgurken
  • 100 g Hartkäse
  • 150 g Käse
  • 50 g Oliven
  • 3 Eier
  • 1 Esslöffel Mayonnaise
  • Eine kleine Dose Naturjoghurt

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