Insalata di verdure fresche
Un’insalata semplice e fresca con zucchine, pomodori, carote e cavolo.
L’insalata di verdure è un piatto ideale per le giornate calde. È composta da verdure crude che conferiscono un tocco di freschezza e una varietà di sapori.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura—
- Riposo30 min
- Totale40 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturainsalata
- Costo stimato4,39 € 1,10 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 1,90 €
- 0,93 €
- 0,13 €
- 0,23 €
- 0,95 €
- 0,16 €
- 0,01 €
- 0,08 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 8, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Aggiungete cetrioli, pomodori, cipolle, lenticchie verdi, carote e cavolo in una grande ciotola. ≈ 3 min
- Aggiungete quindi un cucchiaino di sale e una macinata di pepe. ≈ 3 min
- Mescola quindi il succo di limone con un cucchiaio di sale e mescola bene. ≈ 4 min
- L’insalata può essere servita subito. ≈ 2 min
Il conto
Insalata di verdure fresche
- Zucchino (cetriolo/melone d’acqua) - 1 (tagliato a pezzetti)1,90 €
- Pomodoro - 1 (tagliato a pezzetti)0,93 €
- cipolla (o aglio) - 1 (tagliata a pezzetti)0,13 €
- carota - 1 (tagliata a pezzetti)0,23 €
- fagiolini lessati – 1 tazza0,95 €
- Succo di limone – 1 cucchiaino0,16 €
- Sale – in base alle necessità0,01 €
- Polvere di pepe - 1 cucchiaino0,08 €
Totale4,39 €
cioè 1,10 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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