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Salat mit frischen Gemüsesorten

Salat mit frischen Gemüsesorten

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Ein einfaches, frisches Salat mit Zucchini, Tomaten, Karotten und Kohl.

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Rezept von Atheenasiji, 9kb (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine ·

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Ein Gemüsesalat ist das ideale Gericht für warme Tage. Er besteht aus frischen Gemüsesorten, die eine frische und abwechslungsreiche Geschmacksnote bieten.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit10 Min.
  • Kochzeit—
  • Ruhezeit30 Min.
  • Gesamt40 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeSalat
  • Geschätzte Kosten4,75 € 1,19 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 1,90 €
  • 0,88 €
  • 0,32 €
  • 0,19 €
  • 1,31 €
  • 0,10 €
  • 0,01 €
  • 0,04 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 6 von 8 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Fügen Sie Gurken, Tomaten, Zwiebeln, grüne Bohnen, Karotten und Kohl in eine große Schüssel. ≈ 3 Min.
  2. Fügen Sie dann einen Teelöffel Salz und eine Prise Pfeffer hinzu. ≈ 3 Min.
  3. Mischen Sie dann den Zitronensaft mit einem Teelöffel Salz gut um. ≈ 4 Min.
  4. Das Salatgericht kann sofort serviert werden. ≈ 2 Min.

Die Rechnung

Salat mit frischen Gemüsesorten

  • Zucchini (Gurke/Wasserzucchini) – 1 (in kleine Stücke geschnitten)1,90 €
  • Tomate – 1 (in kleine Stücke geschnitten)0,88 €
  • Zwiebel (oder Knoblauch) – 1 (in kleine Stücke geschnitten)0,32 €
  • Karotte – 1 (in kleine Stücke geschnitten)0,19 €
  • Grüne Bohnen, vorgekocht – 1 Tasse1,31 €
  • Zitronensaft – 1 Teelöffel0,10 €
  • Salz – nach Bedarf0,01 €
  • Pfefferpulver – 1 Teelöffel0,04 €

Gesamt4,75 €

das sind 1,19 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • Zucchini (Gurke/Wasserzucchini) – 1 (in kleine Stücke geschnitten)
  • Tomate – 1 (in kleine Stücke geschnitten)
  • Zwiebel (oder Knoblauch) – 1 (in kleine Stücke geschnitten)
  • Karotte – 1 (in kleine Stücke geschnitten)
  • Kohl – 3 Blätter (in kleine Stücke geschnitten)
  • Grüne Bohnen, vorgekocht – 1 Tasse
  • Zitronensaft – 1 Teelöffel
  • Salz – nach Bedarf
  • Pfefferpulver – 1 Teelöffel

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