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Ensalada de verduras frescas

Ensalada de verduras frescas

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Una ensalada sencilla y fresca con calabaza, tomates, zanahorias y col.

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Receta de Atheenasiji, 9kb (Wikibooks), adaptada por Recette de cuisine ·

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La ensalada de verduras es un plato ideal para los días calurosos. Está compuesta por verduras crudas que aportan un toque de frescura y una variedad de sabores.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación10 min
  • Tiempo de cocción—
  • Reposo30 min
  • Total40 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónensalada
  • Costo estimado3,96 € 0,99 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

4 personas
  • 1,90 €
  • 0,57 €
  • 0,10 €
  • 0,19 €
  • 1,00 €
  • 0,14 €
  • 0,01 €
  • 0,05 €

Precios de supermercados de España para 7 de 8 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Añade pepino, tomate, cebolla, lentejas verdes, zanahoria y col en una ensaladera grande. ≈ 3 min
  2. Luego, añada una cucharadita de sal y una pizca de pimienta. ≈ 3 min
  3. Luego, mezcle el jugo de limón con una cucharadita de sal y revuelva bien. ≈ 4 min
  4. La ensalada se puede servir inmediatamente. ≈ 2 min

La cuenta

Ensalada de verduras frescas

  • Cucurbita pepo (pepino/calabaza de agua) - 1 (cortada en trozos pequeños)1,90 €
  • tomate - 1 (cortado en trozos pequeños)0,57 €
  • Cebolla (o Ajo sativum) - 1 (cortada en trozos pequeños)0,10 €
  • Zanahoria - 1 (cortada en trozos pequeños)0,19 €
  • Judías verdes, cortadas en trozos pequeños - 1 taza1,00 €
  • Jugo de limón – 1 cucharadita0,14 €
  • Sal - según sea necesario0,01 €
  • Polvo de pimienta - 1 cucharadita0,05 €

Total3,96 €

es decir, 0,99 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

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Antes de empezar

Ingredientes

  • Cucurbita pepo (pepino/calabaza de agua) - 1 (cortada en trozos pequeños)
  • tomate - 1 (cortado en trozos pequeños)
  • Cebolla (o Ajo sativum) - 1 (cortada en trozos pequeños)
  • Zanahoria - 1 (cortada en trozos pequeños)
  • Col (3 hojas, cortadas en trozos pequeños)
  • Judías verdes, cortadas en trozos pequeños - 1 taza
  • Jugo de limón – 1 cucharadita
  • Sal - según sea necesario
  • Polvo de pimienta - 1 cucharadita

La pantalla permanece encendida mientras el modo cocina está abierto.
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