Insalata di mele di terra con maionese e panna

Preparazione

1. Le mele di terra cuociono all’interno della loro buccia. ≈ 3 min
2. Vengono lasciate a raffreddare. ⏱ ≈ 20 min
3. Sono sbucciate e grattugiate. ≈ 3 min
4. I cetrioli vengono tagliati a cubetti piccoli. ≈ 3 min
5. Il formaggio è grattugiato. ≈ 3 min
6. Le tuorli d’uovo (opzionale) vengono tagliati a cubetti. ≈ 3 min
7. La maionese si prepara con un tuorlo d’uovo crudo e uno cotto, olio e sale. ≈ 3 min
8. Si può aggiungere un po' di succo di limone, a seconda dei gusti. ≈ 3 min
9. Successivamente, la maionese viene mescolata con una quantità equivalente di panna. ≈ 3 min
10. In una ciotola più profonda, si dispongono strati di mele sbucciate e grattugiate, strati di cetriolo, strati di uova e strati di formaggio. ≈ 3 min
11. Si aggiunge una leggera spolverata di pepe, quindi si mescola con il composto di maionese e panna. ≈ 2 min
12. Si ripetono le operazioni, ma l’ultimo strato deve essere composto da maionese e panna. ≈ 3 min
13. Si aggiungono erbe fresche e si lascia riposare in frigorifero per almeno due ore. ⏱ ≈ 2 h
14. Insalata di mele di terra con maionese e panna ≈ 3 min
15. Insalata di mele di terra con maionese e panna ≈ 3 min
16. Torta di mele con maionese e panna ≈ 3 min
17. Insalata di mele di terra con maionese e panna ≈ 3 min