Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Salade van aardappelen met mayonaise en room.

Salade van aardappelen met mayonaise en room.

Voorgerechten

Een verfrissende salade met aardappelen, mayonaise en roomkaas, perfect voor zomermaaltijden.

Foto vergroten

Recept van Strainu, Kihoiu, WikiUser70176 en 3 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Deze salade is een ware smaaksensatie, met de zachte smaak van de rasp van aardappelen, gecombineerd met de romige smaak van mayonaise en room. Perfect als voorgerecht in de zomer, of als bijgerecht bij een vleesgerecht.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd—
  • Rusttijd2 u
  • Totaal2 u 20
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevoorbereiding
  • Geschatte kostprijs€ 6,50 € 1,63 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 1,54
  • € 0,40
  • € 0,79
  • € 2,21
  • € 0,89
  • € 0,40
  • € 0,08
  • € 0,01
  • € 0,05
  • € 0,13

Prijzen in België.

Bereiding

  1. De aardewerkpotten zijn aan het uitdrogen in hun binnenkant. ≈ 3 min
  2. Ze worden achterwege gelaten om af te koelen.
  3. Ze zijn geschild en geraspt. ≈ 3 min
  4. De komkommer worden in kleine blokjes gesneden. ≈ 3 min
  5. De kaas is geraspt. ≈ 3 min
  6. De hardgekookte eieren worden in blokjes gesneden (optioneel). ≈ 3 min
  7. Mayonaise wordt gemaakt met rauwe eierdooiers en gekookte eierdooiers, olie, zout en eventueel andere smaakstoffen. ≈ 3 min
  8. Je kan eventueel wat citroensap toevoegen, naar smaak. ≈ 3 min
  9. Vervolgens wordt de mayonaise vermengd met een gelijke hoeveelheid room. ≈ 3 min
  10. In een diepere schaal worden lagen van rasp, komkommer, ei en kaas aangebracht. ≈ 3 min
  11. Ik voeg een beetje peper toe, en daarna voeg ik de mayonaise en room toe. ≈ 2 min
  12. De stappen worden herhaald, maar de laatste laag moet bestaan uit mayonaise en room. ≈ 3 min
  13. De salade wordt versierd met verse kruiden en vervolgens minimaal twee uur in de koelkast staan.
  14. Salade van aardappelen met mayonaise en room. ≈ 3 min
  15. Salade van aardappelen met mayonaise en room. ≈ 3 min
  16. aardappelpuree met mayonaise en room ≈ 3 min
  17. Salade van aardappelen met mayonaise en room. ≈ 3 min

De rekening

Salade van aardappelen met mayonaise en room.

  • 6 aardappel€ 1,54
  • 2 eieren€ 0,40
  • 200 gram crème fraîche€ 0,79
  • 250 g geitenkaas / schapenkaas€ 2,21
  • Marineren van komkommer€ 0,89
  • 2 hardgekookte eieren (optioneel)€ 0,40
  • olieverf€ 0,08
  • zout€ 0,01
  • peper€ 0,05
  • citroen€ 0,13

Totaal€ 6,50

of € 1,63 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 6 aardappel
  • 2 eieren
  • 200 gram crème fraîche
  • 250 g geitenkaas / schapenkaas
  • Marineren van komkommer
  • 2 hardgekookte eieren (optioneel)
  • olieverf
  • zout
  • peper
  • citroen

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling