Insalata di mais, cetriolo e olive nere
Un’insalata colorata con mais, cetrioli, cetriolini, peperoni rossi e olive nere, aromatizzata con aneto e condita con olio d’oliva e succo di limone.
Questa insalata israeliana si prepara in pochi minuti. Il mais, le verdure croccanti e il prezzemolo si combinano con una vinaigrette al limone.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura—
- Riposo30 min
- Totale45 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturacervo
- Costo stimato3,80 € 0,95 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Vegano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 2,65 €
- 0,34 €
- 0,45 €
- 0,13 €
- 0,06 €
- 0,03 €
- 0,01 €
- 0,02 €
- 0,11 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 7 ingredienti su 9, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Tagliare tutti gli ortaggi e metterli in una ciotola. ≈ 8 min
- Aggiungete il mais, la crescione, le olive e le spezie. ≈ 2 min
- Mescolate bene e conservate in frigorifero.
Il conto
Insalata di mais, cetriolo e olive nere
- 450 g di chicchi di mais2,65 €
- 1 cetriolo0,34 €
- 1 peperone rosso0,45 €
- 1 cipolla piccola tritata0,13 €
- 2 cucchiai di olio0,06 €
- 1 cucchiaio di succo di limone0,03 €
- 1/2 cucchiaino di senape (opzionale)0,01 €
- Sale0,02 €
- pepe0,11 €
Totale3,80 €
cioè 0,95 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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