Insalata di barbabietole e melograno
Un’insalata colorata e croccante: barbabietole cotte, mele di terra, cavolfiore crudo e melograno, conditi con maionese e yogurt greco ben cremoso.
Questa insalata iraniana combina barbabietole cotte, mele di bosco, cavolfiore crudo e semi di melograno. La maionese e lo yogurt denso conferiscono una consistenza cremosa.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura—
- Totale20 min
- DifficoltàFacile
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 1,57 €
- 0,48 €
Preparazione
- Tagliare il cavolfiore crudo in piccoli pezzi, poi le barbabietole e le mele di terra in cubetti. ≈ 3 min
- In una ciotola, unite le verdure e i chicchi di melograno. ≈ 3 min
- Aggiungete la maionese e lo yogurt denso secondo i vostri gusti, quindi mescolate delicatamente. ≈ 4 min
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