Salade met wortels en granen

Salade met wortels en granen

Voorgerechten

Een kleurrijke en knapperige salade: geroosterde wortels, aardappels, rauwe broccoli en granaatappel, gemengd met mayonaise en een zachte, afgespoelde yog…

Foto vergroten
↓ Naar het recept

Deze Iraanse salade combineert gekookte wortels, aardappels, broccoli en granen. De mayonaise en dikke yoghurt geven de salade een romige textuur.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd—
  • Totaal20 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • Vegetarisch

Ingrediënten

4 personen
  • € 1,57
  • € 0,51

Bereiding

  1. Snijd de broccoli fijn en in kleine stukjes, vervolgens de wortels en de aardappels in kleine blokjes. ≈ 3 min
  2. Doe de groenten en de granen van de granaatappel in een kom. ≈ 3 min
  3. Voeg de mayonaise en dikke yoghurt toe naar smaak, en meng dan voorzichtig. ≈ 4 min

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 granaatappel, gesneden
  • Deel van een kleine bloemkool, rauw
  • 1 grote geroosterde wortel
  • 2 terracotta potten
  • mayonaise, naar smaak
  • Yoghurt, zowel dun als dik, afhankelijk van de voorkeur.

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.

🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗