Infusione di ajerkoniak, molto intensa
Un infuso di ajerkoniak, forte, preparato con vodka, tuorli d’uovo e zucchero a velo.
L’ajerkoniak è una bevanda tradizionale della regione del Hainaut. Questa versione arricchita è perfetta per le serate invernali.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura—
- Riposo4 h
- Totale4 h 10 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturamiscela
- Costo stimato3,81 € 0,95 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 1,86 €
- 1,54 €
- 0,08 €
- 0,30 €
- 0,03 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Montate le uova intere con lo zucchero in un bagno maria. ≈ 4 min
- Aggiungete latte caldo e zucchero vanigliato. ≈ 3 min
- Dopo aver raffreddato, aggiungere l’alcol e versare in bottiglie.
Il conto
Infusione di ajerkoniak, molto intensa
- 7 tuorli d’uovo1,86 €
- Mezza tazza di zucchero a velo1,54 €
- 4 cucchiai di latte freddo0,08 €
- da 6 a 8 cucchiai di latte in polvere0,30 €
- zucchero alla vaniglia0,03 €
Totale3,81 €
cioè 0,95 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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