Impasto per pizza senza glutine

Preparazione

1. Mescola tutti gli ingredienti in un robot da cucina fino ad ottenere un impasto omogeneo. ≈ 4 min
2. Preparate l’impasto per pizza e distribuitelo uniformemente su una teglia. Regolate lo spessore dell’impasto. ≈ 3 min
3. Spolverate leggermente con formaggio per mantenere la parte superiore dell’impasto per pizza. ≈ 2 min
4. Rimuovere l’impasto per pizza. ≈ 3 min
5. Aggiungete il condimento desiderato. ≈ 3 min
6. Continua la cottura a circa 220 °C fino a quando la pizza non sarà cotta. ≈ 3 min
7. Non esitate a utilizzare una griglia con ventilazione naturale e posizionate la pizza sulla griglia più bassa. ⏱ ≈ 10 min
8. Gli ingredienti della pizza sono a scelta del cliente. ≈ 3 min
9. La ricetta di base prevede pomodori e formaggio. ≈ 3 min
10. Si può poi aggiungere carne o verdure. ≈ 3 min
11. Spesso, è preferibile posizionare la salsa e il formaggio sotto gli altri ingredienti. ≈ 3 min