Pâte à pizza sans gluten

Préparation

1. Mélangez tous les ingrédients dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une pâte homogène. ≈ 4 min
2. Répartissez sur une plaque de cuisson – ajuster l'épaisseur de la pâte à pizza ≈ 3 min
3. Saupoudrez légèrement de fromage pour maintenir la partie supérieure de la pâte à pizza. ≈ 2 min
4. Retirez la pâte à pizza. ≈ 3 min
5. Ajoutez la garniture souhaitée. ≈ 3 min
6. Continuez la cuisson à environ 220 °C jusqu'à ce que la pizza soit cuite. ≈ 3 min
7. N'hésitez pas à utiliser une grille à ventilation naturelle et placez la pizza sur la grille la plus basse. ⏱ ≈ 10 min
8. La garniture de la pizza est à la discrétion de chacun. ≈ 3 min
9. La recette de base est une sauce tomate et du fromage. ≈ 3 min
10. On peut ensuite ajouter de la viande ou des légumes. ≈ 3 min
11. Souvent, il est préférable de placer la sauce et le fromage sous les autres ingrédients. ≈ 3 min