Glutenfreier Pizzateig

Zubereitung

1. Vermischen Sie alle Zutaten in einer Küchenmaschine, bis eine homogene Masse entsteht. ≈ 4 Min.
2. Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf einem Kochfeld – passen Sie die Dicke des Pizzateigs an. ≈ 3 Min.
3. Streuen Sie leicht mit Käse, um die obere Schicht des Pizzateigs zu stabilisieren. ≈ 2 Min.
4. Entfernen Sie den Pizzateig. ≈ 3 Min.
5. Fügen Sie die gewünschte Füllung hinzu. ≈ 3 Min.
6. Setzen Sie das Backen bei etwa 220 °C fort, bis die Pizza fertig ist. ≈ 3 Min.
7. Nutzen Sie gerne ein Gitter für natürliche Belüftung und stellen Sie die Pizza auf das niedrigste Gitter. ⏱ ≈ 10 Min.
8. Die Beläge für die Pizza können nach Belieben gewählt werden. ≈ 3 Min.
9. Das Grundrezept besteht aus Tomatensauce und Käse. ≈ 3 Min.
10. Danach können Sie Fleisch oder Gemüse hinzufügen. ≈ 3 Min.
11. Oft ist es besser, die Sauce und den Käse unter die anderen Zutaten zu legen. ≈ 3 Min.