Iguaxte
Un piatto colorato e gustoso a base di quinoa, pomodori e peperoncino dolce, ideale per un pasto in famiglia.
Numero di invitati: 4 | Tempo di preparazione: 45 minuti | Livello di difficoltà: facile
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura30 min
- Totale45 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapadella
- Costo stimato9,78 € 2,45 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 1,15 €
- 1,31 €
- 6,98 €
- 0,13 €
- 0,13 €
- 0,08 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Rosolate le arachidi in una padella.
- Cuocere i pomodori, il peperoncino dolce, la cipolla e l’aglio in un po' d’olio. Quindi, mescolarli con la farina.
- Filtra il composto e fallo soffriggere nuovamente in un po' d’olio. ≈ 3 min
- Aggiungete un rametto di coriandolo. ≈ 3 min
Il conto
Iguaxte
- 230 g di quinoa1,15 €
- 120 g di peperoncino dolce1,31 €
- 15 pomodori6,98 €
- 1 cipolla media0,13 €
- 3 spicchi d’aglio0,13 €
- olio, quantità adeguata0,08 €
Totale9,78 €
cioè 2,45 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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