Iguaxte
Un plato colorido y sabroso, elaborado con quinua, tomate y pimiento dulce, ideal para una comida en familia.
Número de comensales: 4 | Tiempo de preparación: 45 minutos | Nivel de dificultad: fácil
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción30 min
- Total45 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónsartén
- Costo estimado7,17 € 1,79 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 1,15 €
- 1,43 €
- 4,27 €
- 0,10 €
- 0,15 €
- 0,07 €
Precios de supermercados de España para 5 de 6 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Vuelva a calentar las nueces en una sartén.
- Cocine las tomates, el pimiento dulce, la cebolla y el ajo en un poco de aceite. Luego, mezcla todo con la harina.
- Filtre la mezcla y vuelva a mezclarla con un poco de aceite. ≈ 3 min
- Añade una ramita de cilantro. ≈ 3 min
La cuenta
Iguaxte
- 230 g de quinua1,15 €
- 120 g de pimiento dulce1,43 €
- 15 tomates4,27 €
- 1 cebolla mediana0,10 €
- 3 dientes de ajo0,15 €
- aceite, cantidad suficiente0,07 €
Total7,17 €
es decir, 1,79 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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