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Iguaxte

Iguaxte

Plats

Un plat coloré et savoureux à base de quinoa, de tomates et de piment doux, idéal pour un repas en famille.

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Recette de Rrmsjp (Wikibooks), adaptée par Recette de cuisine · · mis à jour le

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Nombre de convives : 4 | Temps de préparation : 45 minutes | Niveau de difficulté : facile

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation15 min
  • Temps de cuisson30 min
  • Total45 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonpoêle
  • Coût estimé7,42 € 1,86 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ingrédients

4 personnes
  • 1,15 €
  • 1,37 €
  • 4,56 €
  • 0,13 €
  • 0,13 €
  • 0,08 €

Préparation

  1. Faites revenir les cacahuètes dans une poêle.
  2. Faites cuire les tomates, le piment doux, l'oignon et l'ail dans un peu d'huile. Mixez-les ensuite avec la farine.
  3. Filtrez le mélange et faites-le revenir à nouveau dans un peu d'huile. ≈ 3 min
  4. Ajoutez une branche de coriandre. ≈ 3 min

L'addition

Iguaxte

  • 230 g de quinoa1,15 €
  • 120 g de piment doux1,37 €
  • 15 tomates4,56 €
  • 1 oignon moyen0,13 €
  • 3 gousses d'ail0,13 €
  • Huile, quantité suffisante0,08 €

Total7,42 €

soit 1,86 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 230 g de quinoa
  • 120 g de piment doux
  • 15 tomates
  • 1 oignon moyen
  • 3 gousses d'ail
  • Huile, quantité suffisante

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