Knish ripieni di purè di patate e cipolle caramellate
Piccoli biscotti ripieni di purea di patate e cipolle dorate, cotti al forno fino a doratura. Ideali da gustare caldi.
I knishes sono dei piccoli panini tipici della cucina ebraica dell’Europa orientale, ripieni di un composto semplice e confortante.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione30 min
- Tempo di cottura15 min
- Totale45 min
- DifficoltàMedia
- Metodo di cotturaCottura in forno
Ingredienti
persone
- 1,49 €
- 0,46 €
Preparazione
- Cuocere le mele di terra, quindi ridurle in purea.
- Tritate la cipolla e cuocetela in padella fino a doratura. Una volta che le cipolle sono dorate e la purea è pronta, unite gli ingredienti, aggiungete sale e pepe, e mescolate bene.
- Prendete un po' di pasta e disponetela su un disco di pasta. Chiudete formando una piccola ciotola. ≈ 3 min
- Cuocere in forno a temperatura media per circa 10-15 minuti.
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