Knishe mit Kartoffelpüree und gebratenen Zwiebeln
Kleine, gefüllte Kartoffel- und Zwiebel-Kekse, die im Ofen gebacken wurden, bis sie goldbraun sind. Ideal als Snack, warm.
Knishes sind kleine, gefüllte Teigtaschen, die aus der jüdischen Küche Osteuropas stammen und eine einfache, aber wohltuende Füllung enthalten.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit30 Min.
- Kochzeit15 Min.
- Gesamt45 Min.
- SchwierigkeitMittel
- GarmethodeBackofen-Garen
Zutaten
Personen
- 0,67 €
- 0,37 €
Zubereitung
- Bereiten Sie die Erdäpfel zu, und pürieren Sie sie anschließend.
- Schneiden Sie die Zwiebel und braten Sie sie in einer Pfanne an. Sobald die Zwiebeln gebraten und die Püreefertigung abgeschlossen ist, vermischen Sie alles, würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- Nehmen Sie etwas Teigmasse und legen Sie es auf eine Tortilla. Verschließen Sie sie zu einer kleinen Schale. ≈ 3 Min.
- Backen Sie im mittleren Ofen für 10 bis 15 Minuten.
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