Gira al miele, bevanda fermentata lituana
Una bevanda lituana leggermente frizzante: acqua di miele fermentata per una notte con lievito, seguita da limone e uva passa, imbottigliata e consumata d…
Il «pot de miel» è una preparazione tradizionale che combina miele, uva e limone, per un sapore unico e rinfrescante.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura—
- Riposo72 h
- Totale72 h 15 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturafermentazione
- Costo stimato5,11 € 0,43 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 3,79 €
- 0,31 €
- 0,74 €
- 0,23 €
- 0,04 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Portare l’acqua a ebollizione, aggiungere il miele e lasciare raffreddare.
- Aggiungete il lievito sbriciolato insieme allo zucchero. ≈ 3 min
- Coprite con un panno di lino pulito e lasciate riposare in una stanza calda per una notte.
- Mescolate, aggiungete le uvette e il succo di limone. ≈ 3 min
- Versare in bottiglie e conservare in frigorifero. Dopo 2-3 giorni, la fermentazione sarà completa.
Il conto
Gira al miele, bevanda fermentata lituana
- 500 grammi di miele3,79 €
- 60 g di lievito di panificazione fresco0,31 €
- Mezza tazza di uva passa0,74 €
- 1 limone0,23 €
- 1 cucchiaio di zucchero (per sciogliere la lievito)0,04 €
Totale5,11 €
cioè 0,43 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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