Gira de miel, bebida fermentada lituana
Una bebida lituana ligeramente efervescente: agua de miel fermentada durante una noche con levadura, seguida de limón y grosellas, embotellada y consumida…
El pot de miel es una preparación tradicional que combina miel, uvas y limón para obtener un sabor único y refrescante.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo72 h
- Total72 h 15 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónfermentación
- Costo estimado4,52 € 0,38 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 2,95 €
- 0,54 €
- 0,74 €
- 0,27 €
- 0,02 €
Precios de supermercados de España para 4 de 5 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Calentar el agua hasta que hierva, añadir el miel y dejar que se disuelva. Luego, dejar enfriar.
- Añade la levadura triturada junto con el azúcar. ≈ 3 min
- Cúbralo con un trapo de lino limpio y déjalo durante una noche en una habitación cálida.
- Bata la mezcla, añada las pasas y el zumo de limón. ≈ 3 min
- Vierta en botellas y guárdelas en un lugar fresco. La fermentación estará completa en 2 a 3 días.
La cuenta
Gira de miel, bebida fermentada lituana
- 500 g de miel2,95 €
- 60 g de levadura fresca para pan0,54 €
- Media taza de pasa0,74 €
- 1 limón0,27 €
- 1 cucharada de azúcar (para disolver la levadura)0,02 €
Total4,52 €
es decir, 0,38 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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