蜂蜜格瓦斯

蜂蜜格瓦斯

饮品

一种来自立陶宛的轻微气泡饮料:一种用酵母发酵过的蜂蜜水,浸泡柠檬和干葡萄,然后装瓶,并在几天后饮用。

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蜂蜜饮是一种传统的饮品,它将蜂蜜、葡萄和柠檬混合在一起,具有独特的清爽风味。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间—
  • 静置72 小时
  • 总计72 小时 15 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式发酵
  • 预估成本S$13.33 S$1.11 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
  • 素食
  • 无麸质

食材

12 人
  • S$9.59
  • S$0.62
  • S$1.88
  • S$1.20
  • S$0.04

5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 将水煮沸,加入蜂蜜,搅拌至融化,然后静置冷却。
  2. 将酵母与糖混合在一起。 ≈ 3 分钟
  3. 用一块干净的亚麻抹布,将其浸泡在温暖的房间内过夜。
  4. 搅拌均匀,加入葡萄干和柠檬汁。 ≈ 3 分钟
  5. 将混合物装入瓶中,并放入冰箱冷藏。大约2到3天后,混合物就可以饮用了。

账单

蜂蜜格瓦斯

  • 500 克蜂蜜S$9.59
  • 60 克新鲜面包酵母S$0.62
  • 半杯干葡萄S$1.88
  • 1 个柠檬S$1.20
  • 1 茶匙糖 (用于溶解酵母)S$0.04

总计S$13.33

即人均 S$1.11

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 大型锅,亚麻材质的洗碗布,瓶子

开始之前

食材

  • 3 升水
  • 500 克蜂蜜
  • 60 克新鲜面包酵母
  • 半杯干葡萄
  • 1 个柠檬
  • 1 茶匙糖 (用于溶解酵母)

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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