Honinggira, Litouwse gefermenteerde drank
Een licht bubbelend Litouwisch drankje: gefermenteerd honingwater dat een nacht met gist is gewezen, gevolgd door citroen en gedroogde druiven, vervolgens…
De honingdrank is een traditionele drank die honing combineert met druiven en citroen, wat een unieke en verfrissende smaak oplevert.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd—
- Rusttijd72 u
- Totaal72 u 15
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzefermentatie
- Geschatte kostprijs€ 4,70 € 0,39 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 3,27
- € 0,43
- € 0,74
- € 0,25
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Breng het water aan de kook, voeg het honing toe en laat het smelten. Laat het daarna afkoelen.
- Voeg de verkruimelde gist toe aan de suiker. ≈ 3 min
- Dek het af met een schone, droge doek en laat het een nacht in een warme ruimte liggen.
- Roer, voeg de gedroogde druiven en het citroensap toe. ≈ 3 min
- Verpak in glazen flessen en bewaar in de koelkast. Na 2 tot 3 dagen is de gier klaar.
De rekening
Honinggira, Litouwse gefermenteerde drank
- 500 gram honing€ 3,27
- 60 gram verse bakpoeder€ 0,43
- Halverwege tussen gedroogde druiven en verse druiven€ 0,74
- 1 citroen€ 0,25
- 1 eetlepel suiker (om de gist op te lossen)€ 0,01
Totaal€ 4,70
of € 0,39 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.