Gelatina di mele
Scoprite questa deliziosa gelatina di mele, perfetta per un dessert leggero e gustoso.
Le gelées di mele sono una tradizione belga, solitamente consumate come aperitivo o come dessert. Questa ricetta semplice e gustosa è ideale per gli amanti dei frutti e dei dolci naturali.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura15 min
- Riposo3 h
- Totale3 h 35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato1,81 € 0,30 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 1,29 €
- 0,21 €
- 0,31 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Sbucciate e tagliate le mele a pezzetti. ≈ 8 min
- Successivamente, aggiungere le fette di mela in una casseruola insieme allo zucchero, 240 ml di acqua, succo di limone e la scorza di limone. ≈ 3 min
- Cuocere a fuoco basso fino a quando gli ingredienti non saranno teneri, quindi filtrare attraverso un colino a maglie fini.
- Aggiungete 2 cucchiai di gelatina all’acqua. ≈ 3 min
- Mescola fino a quando la gelatina è completamente sciolta. ≈ 4 min
- Filtrare il composto e aggiungerlo alla preparazione con mele. ≈ 4 min
- Aggiungete quindi alle cozze preparate. ≈ 3 min
- Conserva in frigorifero per 2-3 ore, fino a raggiungere la forma desiderata.
Il conto
Gelatina di mele
- Mela, 450 grammi (circa 1 libbra / 4 mele)1,29 €
- 85 g di zucchero (circa 3 once / 1/3 di tazza)0,21 €
- 1 limone, la scorza e il succo fresco di limone0,31 €
Totale1,81 €
cioè 0,30 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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