Apfelpüree

Zubereitung

1. Schälen und die Äpfel in Stücke schneiden. ≈ 8 Min.
2. Danach die Apfelstücke in einem Topf mit Zucker, 240 ml Wasser, Zitronensaft und Zitronenschale geben. ≈ 3 Min.
3. Erhitzen Sie die Zutaten, bis sie weich sind, und filtern Sie sie dann durch ein Sieb. ⏱ ≈ 40 Min.
4. Fügen Sie 2 Esslöffel Gelatine zu Wasser hinzu. ≈ 3 Min.
5. Rühren Sie, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat. ≈ 4 Min.
6. Filtern Sie die Mischung und geben Sie sie zur Apfelzubereitung hinzu. ≈ 4 Min.
7. Gießen Sie dann die vorbereiteten Miesmuscheln. ≈ 3 Min.
8. Bewahren Sie das Produkt für 2 bis 3 Stunden im Kühlschrank auf, bis es die gewünschte Form erreicht hat. ⏱ 3 Std.