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Gelée aux pommes

Gelée aux pommes

Desserts

Découvrez cette délicieuse gelée aux pommes, parfaite pour un dessert léger et gourmand.

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Recette de วณิพก, Lookruk (Wikibooks), adaptée par Recette de cuisine ·

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Les gelées aux pommes sont une tradition belge qui se déguste généralement en apéritif ou en dessert. Cette recette simple et savoureuse est idéale pour les amateurs de fruits et de douceurs naturelles.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation20 min
  • Temps de cuisson15 min
  • Repos3 h
  • Total3 h 35
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissoncasserole
  • Coût estimé0,96 € 0,16 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ingrédients

6 personnes
  • 0,63 €
  • 0,08 €
  • 0,25 €

Préparation

  1. Épluchez et couper les pommes en morceaux. ≈ 8 min
  2. Ensuite, ajouter les morceaux de pomme dans une casserole avec du sucre, 240 ml d'eau, du jus de citron et la peau de citron. ≈ 3 min
  3. Faites mijoter jusqu'à ce que les ingrédients soient tendres, puis filtrez à travers une passoire.
  4. Ajoutez 2 cuillères à soupe de gélatine dans de l'eau. ≈ 3 min
  5. Mélangez jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute. ≈ 4 min
  6. Filtrez le mélange et incorporer à la préparation aux pommes. ≈ 4 min
  7. Versez ensuite dans les moules préparés. ≈ 3 min
  8. Conservez au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures jusqu'à ce qu'il prenne la forme désirée.

L'addition

Gelée aux pommes

  • Pommes, 450 grammes (1 livre / 4 pommes)0,63 €
  • 85 g de sucre (environ 3 onces / 1/3 de tasse)0,08 €
  • 1 citron, la peau du citron et du jus de citron frais0,25 €

Total0,96 €

soit 0,16 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • Pommes, 450 grammes (1 livre / 4 pommes)
  • 85 g de sucre (environ 3 onces / 1/3 de tasse)
  • 240 ml (environ 1/2 pint américain / 1 tasse)
  • 1 citron, la peau du citron et du jus de citron frais
  • 2 c. à soupe d'eau
  • 14 g de gélatine (0,5 once)

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