Gallette di funghi con noci

Gallette di funghi con noci

Aperitivo

Scoprite queste gustose galettes, preparate con funghi, noci e uova, perfette per un aperitivo o un pasto leggero.

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Queste galette sono un ottimo modo per scoprire i sapori delle noci in una ricetta semplice e gustosa.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione15 min
  • Tempo di cottura20 min
  • Totale35 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturafriggere
  • Costo stimato3,26 € 0,82 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti

4 persone
  • 1,60 €
  • 0,02 €
  • 0,16 €
  • 0,56 €
  • 0,08 €
  • 0,75 €
  • 0,01 €
  • 0,08 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 7 ingredienti su 8, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Pulite i funghi, tagliateli a cubetti e fateli rosolare in olio. ≈ 8 min
  2. Cuocere quattro uova sode e poi tagliarle a piccoli cubetti.
  3. Mescola i funghi con prezzemolo, uova e noci. ≈ 4 min
  4. Sbattiate le uova, condite con sale e pepe. ≈ 4 min
  5. Preparate delle piccole gallette ovali. ≈ 10 min
  6. Coprire le cibo con farina, uova sbattute e pangrattato, quindi friggerlo in olio caldo fino a quando non sarà dorato.

Il conto

Gallette di funghi con noci

  • 6 uova1,60 €
  • 2 cucchiai di farina0,02 €
  • 5 cucchiai di pangrattato0,16 €
  • un cucchiaino di prezzemolo tritato0,56 €
  • olio0,08 €
  • un cucchiaio di mandorle tritate0,75 €
  • sale0,01 €
  • pepe0,08 €

Totale3,26 €

cioè 0,82 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 6 uova
  • 4 funghi
  • 2 cucchiai di farina
  • 5 cucchiai di pangrattato
  • un cucchiaino di prezzemolo tritato
  • olio
  • un cucchiaio di mandorle tritate
  • sale
  • pepe

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