Funghi porcini fritti con zucchero di canna e semi di sesamo
Scoprite questa ricetta tradizionale belga che trasforma i funghi porcini in un piatto gustoso e croccante.
I funghi porcini sono un ingrediente molto apprezzato in cucina. Questa ricetta vi mostra come prepararli in modo semplice e gustoso, utilizzando zucchero di canna e semi di sesamo per un sapore unico.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura25 min
- Riposo10 min
- Totale55 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturaquattro, padella
Ingredienti
persone
- 0,18 €
- 0,19 €
Preparazione
- Tagliare i funghi porcini a fette sottili. ≈ 3 min
- Cuocere i funghi porcini in forno preriscaldato a 180 °C per circa 20 minuti, finché non saranno teneri e dorati.
- Togliete i funghi dal forno e lasciateli raffreddare.
- In una padella, sciogli lo zucchero di canna con un po' d’acqua.
- Una volta che lo zucchero si è sciolto, aggiungete la salsa di soia e lasciate cuocere a fuoco basso per alcuni minuti.
- Aggiungete i funghi cotti e mescolate bene. ≈ 4 min
- Cospargere con semi di sesamo prima di servire. ≈ 2 min
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