palitos de papa fritos en azúcar de caña y semillas de sésamo
Descubra esta receta tradicional belga que transforma los «boleto» en un plato sabroso y crujiente.
Los boletus son un champiñón muy apreciado en la cocina. Esta receta le muestra cómo prepararlos de forma sencilla y apetitosa, utilizando azúcar de caña y semillas de sésamo para un sabor único.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción25 min
- Reposo10 min
- Total55 min
- DificultadFácil
- Método de coccióncuatro, sartén
Ingredientes
personas
- 0,28 €
- 0,26 €
Preparación
- Corte los boletos en finas láminas. ≈ 3 min
- Hornea los bolillos en un horno a 180 °C durante aproximadamente 20 minutos, hasta que estén tiernos y dorados.
- Retire los billetes del horno y déjelos enfriar.
- En una sartén, derrita el azúcar de caña con un poco de agua.
- Una vez que el azúcar se haya derretido, añada la salsa de soja y deje reposar durante unos minutos.
- Añada los boletos cocidos y mezcle bien. ≈ 4 min
- Espolvorear semillas de sésamo antes de servir. ≈ 2 min
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