用红糖和芝麻炒制的牛肝菌

用红糖和芝麻炒制的牛肝菌

主菜

探索这道传统的比利时菜,它将牛肝菌变成一道美味又酥脆的菜肴。

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牛肝菌是一种在烹饪中备受欢迎的食材。这道食谱将向您展示如何简单而美味地准备牛肝菌,搭配蔗糖和芝麻,以获得独特的风味。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间25 分钟
  • 静置10 分钟
  • 总计55 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式四个,平底锅

食材

4 人
  • S$0.33
  • S$0.31

做法

  1. 将牛肝菌切成薄片。 ≈ 3 分钟
  2. 将牛肝菌放入180°C的烤箱中,烤大约20分钟,直到它们变软且呈现金黄色。
  3. 从烤箱中取出牛肝菌,让其冷却。
  4. 在一个平底锅中,将白糖与少量水混合,使其融化。
  5. 糖融化后,加入酱油,然后用小火炖煮几分钟。
  6. 加入煮熟的牛肝菌,并充分搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
  7. 食用前,撒上芝麻。 ≈ 2 分钟

厨具

  • 四个,平底锅,刀

开始之前

食材

  • 牛肝菌 200 克
  • 白砂糖 1 汤匙
  • 芝麻籽 1/2 茶匙

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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