Pilze, frittiert in Rohrzucker und Sesam
Entdecken Sie dieses traditionelle belgische Rezept, das Pilze in ein köstliches und knuspriges Gericht verwandelt.
Pilze sind ein sehr beliebtes Nahrungsmittel in der Küche. Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie Pilze auf einfache und köstliche Weise zubereiten können, mit Rohrzucker und Sesamsamen für einen einzigartigen Geschmack.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit25 Min.
- Ruhezeit10 Min.
- Gesamt55 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- Garmethodevier, Topf
Zutaten
Personen
- 0,19 €
- 0,33 €
Zubereitung
- Schneiden Sie die Pilze in dünne Scheiben. ≈ 3 Min.
- Backen Sie die Champignons im Ofen bei 180 °C für etwa 20 Minuten, bis sie weich und goldbraun sind.
- Nehmen Sie die Pilze aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen.
- In einer Pfanne Zucker mit etwas Wasser schmelzen.
- Sobald der Zucker geschmolzen ist, geben Sie die Sojasauce hinzu und lassen Sie alles einige Minuten köcheln.
- Fügen Sie die gekochten Röhrlinge hinzu und vermischen Sie alles gut. ≈ 4 Min.
- Vor dem Servieren mit Sesamsamen bestreuen. ≈ 2 Min.
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