Fiadone corse (probabilmente si riferisce a una specialità culinaria locale)

Fiadone corse (probabilmente si riferisce a una specialità culinaria locale)

Dolci

Scoprite questa deliziosa ricetta tradizionale corsa del fiadone, un dolce leggero e soffice.

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Il fiadone è un dolce tradizionale corso, noto per la sua consistenza morbida e il sapore delicato. Questa ricetta vi permetterà di assaporare la dolcezza di un dessert tipico dell’isola.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione20 min
  • Tempo di cottura45 min
  • Riposo10 min
  • Totale1 h 15 min
  • DifficoltàFacile
  • Metodo di cotturaquattro

Ingredienti

45 persone
  • 0,50 €
  • 1,32 €
  • 14,52 €

Preparazione

  1. Schiacciate delicatamente il brocciu con un cucchiaio. ≈ 4 min
  2. Mescola le tuorli, lo zucchero e la scorza di limone. ≈ 4 min
  3. Aggiungete il brocciu. ≈ 3 min
  4. e incorporarli delicatamente all’impasto. ≈ 4 min
  5. Versare in una teglia alta, precedentemente untata o spennellata con burro. ≈ 3 min
  6. Cuocere in forno preriscaldato a (temperatura 6) per 45 minuti.
  7. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente una volta sfornato.

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 500 g di brocciu fresco
  • 6 interi
  • 200 g di zucchero semolato
  • una piccola quantità di scorza di limone, finemente tritata
  • un cucchiaino di erbe aromatiche, come il mirto, il cedro o il coriandolo

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