Corsicaanse fiadone

Corsicaanse fiadone

Desserts

Ontdek deze heerlijke, traditionele Corsiaanse fiadone, een lichte en zachte dessert.

Foto vergroten
↓ Naar het recept

Fiadone is een traditionele Corsicaanse lekkernij, bekend om zijn zachte textuur en subtiele smaak. Met dit recept kun je de zoete smaak van een typisch Corsicaans dessert proeven.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd45 min
  • Rusttijd10 min
  • Totaal1 u 15
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • Bereidingswijzevier

Ingrediënten

45 personen
  • € 0,20
  • € 1,41
  • € 14,52

Bereiding

  1. Stampel het brocciu voorzichtig met een. ≈ 4 min
  2. Meng de eierdooiers, de suiker en het citroenschil. ≈ 4 min
  3. Voeg de brocciu toe. ≈ 3 min
  4. en ze voorzichtig voorbereiden op de volgende fase. ≈ 4 min
  5. Giet in een hoge schaal die vooraf is ingevet of bewerkt. ≈ 3 min
  6. Bak in een voorverwarmde oven op (temperatuur 6) gedurende 45 minuten.
  7. Laat afkoelen op kamertemperatuur na het uit de oven halen.

Voor je begint

Ingrediënten

  • 500 g verse brocciu
  • 6 gehele getallen
  • 200 gram suikerrietmeel
  • een fijngesneden stukje citroenschil
  • een theelepel verse munt, citroen of bergamot

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.

🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling