Fegatini di pollo con cipolle e vino
Fegato di pollo saltato in padella, cotto alla perfezione, poi mescolato con cipolle rosse dorate e sfumato con vino.
Scoprite questa ricetta di pollo fritto, perfetta per tutta la famiglia. Un piatto semplice e delizioso da preparare.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura15 min
- Totale25 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapadella
- Costo stimato4,28 € 1,07 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 3,73 €
- 0,37 €
- 0,11 €
- 0,06 €
- 0,01 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Tagliare le cipolle a fettine e farle rosolare in olio. Salare, pepare e tenere da parte in una ciotola.
- Nella stessa padella, cuocere le fegate a fuoco vivo per circa 5 minuti, finché non diventano di colore marrone-grigio, facendo attenzione a non cuocerle troppo, in modo che rimangano morbide.
- Aggiungete le cipolle e il vino, e lasciate cuocere per altri 3-4 minuti.
Il conto
Fegatini di pollo con cipolle e vino
- 1 kg di fegato di pollame (e non di manzo)3,73 €
- 2 cipolle, preferibilmente rosse0,37 €
- 60 ml di vino rosso0,11 €
- 2 cucchiai di olio0,06 €
- Sale e pepe0,01 €
Totale4,28 €
cioè 1,07 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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