Crumble di mele e pere

Ingredienti

• 2-4 mele
• 2 pere
• Un pizzico di zucchero (facoltativo)
• Un pizzico di cannella macinata (facoltativo)
• 1/4 di tazza di farina (35 g)
• 3/4 di tazza di zucchero di canna (circa 150 g)
• 1/4 di tazza di margarina o burro (circa 55 g)
• 1/2 tazza di fiocchi d’avena (circa 45 g)
• Un pizzico di sale

Preriscaldare il forno a 190 °C.

Ungere il fondo di una teglia da forno con un po' di margarina.

Sbucciate le mele e le pere, tagliatele a pezzetti e mescolatele con lo zucchero e la cannella. Versate il composto nella teglia.

Mescolate con le dita la farina, lo zucchero di canna, la margarina, l’avena e il sale fino ad ottenere una consistenza simile a quella della sabbia grossa.

Distribuisci il crumble sui frutti.

Cuocere in forno scoperto, al centro, per circa 35-40 minuti, fino a quando la frutta è cotta e la superficie è leggermente dorata.