Crumble met appel en peer

Ingrediënten

• 2 tot 4 telefoongesprekken
• 2 peren
• Een snufje suiker (optioneel)
• Een snufje gemalen kaneel (optioneel)
• Een kwart kopje bloem (35 gram)
• De helft van een pak bruine suiker (150 g)
• Een kwart van een portie boter of margarine (ongeveer 55 gram)
• 1/2 kopje haverflocons (ongeveer 45 gram)
• Een snufje zout

Verwarm de oven voor op 190 °C.

Vet de bodem van een grote ovenschaal in met een beetje boter.

Schil de appels en peren, snijd ze in stukjes en meng ze met de suiker en kaneel. Giet het mengsel in de schaal.

Meng de bloem, de suiker, de margarine, de havermout en het zout met je vingers tot een ruwe korrelige textuur.

Verdeel de crumble over de fruit.

Bak de vruchten onder in het midden van de oven gedurende 35 tot 40 minuten, totdat de vruchten beginnen te borrelen en de bovenkant licht goudbruin is.