Crumble de manzana y pera

Ingredientes

• De 2 a 4 manzanas
• 2 peras
• Una pizca de azúcar (opcional)
• 1 pizca de canela en polvo (opcional)
• 1/4 de taza de harina (35 g)
• 3/4 de taza de azúcar moreno (150 g)
• 1/4 de taza de margarina o mantequilla (55 g)
• 1/2 taza de copos de avena (45 g)
• Una pizca de sal

Precaliente el horno a 190 °C.

Engrasa el fondo de un molde grande para gratinar con un poco de margarina.

Pelar las manzanas y las peras, cortarlas en trozos y mezclar con el azúcar y la canela. Verter en el molde.

Mezcle con los dedos la harina, el azúcar moreno, la margarina, los copos de avena y la sal hasta obtener una mezcla gruesa.

Espolvoree el crumble sobre las frutas.

Cocine al aire libre en el centro del horno durante 35 a 40 minutos, hasta que las frutas estén tiernas y la parte superior esté ligeramente dorada.