Crema all’aglio
Una crema vellutata con aromi di aglio e prezzemolo, ideale per accompagnare piatti di carne o pesce.
Questa crema all’aglio è un condimento semplice e gustoso, ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti. Aggiunge un tocco di eleganza ai pasti, rimanendo però facile da preparare.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura25 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturapadella
Ingredienti
persone
- 0,42 €
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Preparazione
- In una pentola, portare ad ebollizione l’acqua e immergervi le spicchi d’aglio sbucciati per circa 3 minuti.
- Rimuovi il centro della bacchetta. ≈ 3 min
- Scaldare il latte sul fuoco.
- Aggiungete l’aglio tritato, il pangrattato e il prezzemolo fresco. ≈ 3 min
- Cuocere a fuoco basso, mescolando delicatamente per circa 15 minuti.
- Aggiungete una grattugiata di noce moscata, sale e pepe durante la cottura, per insaporire. ≈ 3 min
- Cuocere il contenuto della salsa con un cucchiaio di legno, fino a ottenere una consistenza relativamente liscia.
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