Crema de ajo
Una crema suave con sabores de ajo y perejil, ideal para acompañar platos de carne o pescado.
Esta crema hecha con ajo es un condimento sencillo y delicioso que combina a la perfección con una gran variedad de platos. Añade un toque de elegancia a tus comidas, al mismo tiempo que es fácil de preparar.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción25 min
- Total35 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónolla
Ingredientes
personas
- 0,49 €
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Preparación
- En una olla, hervir agua y sumergir los dientes de ajo pelados durante 3 minutos.
- Retira la miga de la barra de pan. ≈ 3 min
- Calentar la leche en la estufa.
- Añade el ajo picado, la pan rallada y el perejil fresco. ≈ 3 min
- Cocine a fuego lento, removiendo durante unos 15 minutos.
- Añade una nuez moscada, sal y pimienta al gusto durante la cocción. ≈ 3 min
- Hervir la mezcla de la salsa con una cuchara de madera, hasta obtener una consistencia relativamente suave.
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