Chorizo e patate carbonizzate
Scopri questa ricetta originale di chorizo e patate carbonizzate, perfetta per 2 persone.
Numero di persone: 2 | Tempo di preparazione: 30 minuti | Livello di difficoltà: facile
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura20 min
- Riposo30 min
- Totale1 h
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie633 kcal/pers.
- Metodo di cotturabrace
- Costo stimato2,08 € 1,04 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 1,09 €
- 0,60 €
- 0,19 €
- 0,20 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 4, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Prepara le salsicce avvolgendole in carta forno o carta da forno, poi bagnale con il vino bianco.
- Metti le salsicce nella cenere della brace calda. ≈ 3 min
- Taglia le patate a fette sottili. Salale con sale e olio d’oliva, poi mettile nella cenere più calda. ≈ 8 min
- Disponi le fette di chorizo sulle patate. ≈ 3 min
Il conto
Chorizo e patate carbonizzate
- 2 salsicce fresche1,09 €
- 400 g di patate0,60 €
- 10 cl di vino bianco0,19 €
- 2 cucchiai di olio d’oliva0,20 €
Totale2,08 €
cioè 1,04 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 633 kcal |
|---|---|
| Grassi | 43,5 g |
| di cui saturi | 13,5 g |
| Carboidrati | 33,1 g |
| di cui zuccheri | 2,1 g |
| Fibre | 4,4 g |
| Proteine | 17,5 g |
| Sale | 1,89 g |
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