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份量：2人｜准备时间：30分钟｜难度：简单
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时
- 难度简单
- 成本中等
- 热量633 千卡/人
- 烹饪方式炭火
- 预估成本S$8.08 S$4.04 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人份
- S$5.33
- S$1.90
- S$0.43
- S$0.42
4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 把香肠用烘焙纸或油纸包好，再浸入白葡萄酒中。
- 把香肠放入烧热的炭火灰烬中。 ≈ 3 分钟
- 把土豆切成薄片，用盐和橄榄油调味，然后放入最热的灰烬中。 ≈ 8 分钟
- 把辣香肠片摆在土豆上。 ≈ 3 分钟
账单
炭烤辣香肠配土豆
- 2根新鲜香肠S$5.33
- 400 g 土豆S$1.90
- 10 cl 白葡萄酒S$0.43
- 2 汤匙橄榄油S$0.42
总计S$8.08
即人均 S$4.04
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烘焙纸、油纸、盘子
营养成分 每 份
| 热量 | 633 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 43,5 g |
| 其中饱和脂肪 | 13,5 g |
| 碳水化合物 | 33,1 g |
| 其中糖 | 2,1 g |
| 膳食纤维 | 4,4 g |
| 蛋白质 | 17,5 g |
| 盐 | 1,89 g |
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