Bulvienė, zuppa lituana di patate al latte
Una zuppa lituana tradizionale: mele di terra, carote, cipolle e salsiccia affumicata cotte in acqua, poi servite con latte versato nella ciotola.
Questa zuppa è una tradizione belga che delizierà il vostro palato con i suoi sapori dolci e gustosi.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura30 min
- Totale45 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie321 kcal/pers.
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato2,83 € 0,71 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 1,19 €
- 0,16 €
- 0,19 €
- 0,63 €
- 0,65 €
- 0,01 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Sbucciate le mele e le carote, e tagliatele a cubetti. Tritate la cipolla. ≈ 8 min
- Mettete la carota e la cipolla in acqua bollente salata.
- Dopo 5 minuti, aggiungete le verdure tagliate a pezzetti e la salsiccia affumicata.
- Cuocere fino a quando le mele di terra saranno tenere, aggiungendo le spezie 5 minuti prima della fine della cottura.
- Versate la zuppa in ciotole e completate con latte. ≈ 3 min
Il conto
Bulvienė, zuppa lituana di patate al latte
- 5 mele medie1,19 €
- 1 carota0,16 €
- 1 cipolla0,19 €
- 500 ml di latte0,63 €
- Un piccolo pezzo di salsiccia affumicata0,65 €
- Sale e spezie0,01 €
Totale2,83 €
cioè 0,71 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 321 kcal |
|---|---|
| Grassi | 9,7 g |
| di cui saturi | 4,2 g |
| Carboidrati | 42,1 g |
| di cui zuccheri | 10,7 g |
| Fibre | 5,7 g |
| Proteine | 12,3 g |
| Sale | 0,65 g |
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