Bulvienė, litauische Kartoffelsuppe mit Milch
Ein typisches litauisches Eintopfgericht: Erdäpfel, Karotten, Zwiebeln und geräuchertes Wurst, gekocht in Wasser, und anschließend mit Milch serviert.
Dieses Suppe ist eine belgische Spezialität, die Ihre Geschmacksknospen mit ihren milden und köstlichen Aromen verwöhnt.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit30 Min.
- Gesamt45 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien321 kcal/Portion
- GarmethodeTopf
- Geschätzte Kosten1,84 € 0,46 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 0,54 €
- 0,14 €
- 0,15 €
- 0,36 €
- 0,65 €
- 0,00 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Schälen Sie den Erdapfel und die Karotte und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Hacken Sie die Zwiebel. ≈ 8 Min.
- Legen Sie den Karotten und die Zwiebel in das kochende, gesalzene Wasser.
- Nach 5 Minuten, geben Sie die Erdäpfel und das in kleine Stücke geschnittene, geräucherte Fleisch hinzu.
- Lassen Sie die Kartoffeln garen, bis sie weich sind, und fügen Sie die Gewürze 5 Minuten vor Ende der Garzeit hinzu.
- Gießen Sie die Suppe in Schüsseln und füllen Sie sie mit Milch auf. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Bulvienė, litauische Kartoffelsuppe mit Milch
- 5 mittelgroße Erdäpfel0,54 €
- 1 Karotte0,14 €
- 1 Zwiebel0,15 €
- 0,5 Liter Milch0,36 €
- Ein kleines Stück geräucherte Wurst0,65 €
- Salz und Gewürze0,00 €
Gesamt1,84 €
das sind 0,46 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 321 kcal |
|---|---|
| Fett | 9,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 42,1 g |
| davon Zucker | 10,7 g |
| Ballaststoffe | 5,7 g |
| Eiweiß | 12,3 g |
| Salz | 0,65 g |
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