Budino di mais con latte di cocco

Preparazione

1. Mescolate il latte di cocco denso, lo zucchero, il sale e la vaniglia, quindi portate a ebollizione. ⏱ ≈ 10 min
2. Mescola la farina di mais con un po' d’acqua. ≈ 4 min
3. Quando il latte di cocco bolle, aggiungete la farina di mais, mescolando continuamente fino a quando non si addensa. ≈ 3 min
4. Quando la preparazione è densa e i bordi della padella rimangono puliti mentre la mescolate, significa che è pronta. Versatela in una teglia. ≈ 3 min
5. Una volta raffreddata, tagliatela a pezzi. ⏱ ≈ 20 min